技術(shù)編號：8539119
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。現(xiàn)有金櫻果酒含有較多的酸苦澀味，用傳統(tǒng)浸泡或者發(fā)酵方法制造出來的金櫻果酒通常是紅色或者淡紅色的。金櫻子，又名糖罐子，刺梨子等，為薔薇科藤本灌木植物金櫻子的果實。果實呈瓶狀，棕紅色，微有光澤，它是盛產(chǎn)于我國中南部諸省的一種野生佳果，又是一味常用中藥。金櫻子果實風(fēng)味獨特，有蜂蜜味和幽香，其營養(yǎng)極豐富，內(nèi)含糖(主要是果糖等還原糖)、檸檬酸、蘋果酸、鞣質(zhì)、維生素、20余種氨基酸，18種礦物元素以及樹脂、皂甙等成份，尤以維生素C和還原糖含量較高。據(jù)測定，每10g鮮金...
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