技術(shù)編號：8553903
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。 本發(fā)明涉及一種從黑胡蘿卜中提取制備高純度黑胡蘿卜色素的工藝方法。背景技術(shù) 黑胡蘿卜又名紫胡蘿卜，為十字花科蘿卜屬（/?/#/ /ms)作物，含有豐富的花 青素色素，具有增強免疫力、降血壓、增強視力，消除眼疲勞，抗氧化等多種功效。黑胡蘿卜 種植歷史較胡蘿卜悠久，但至今仍不為大眾所知，富含的黑胡蘿卜色素應(yīng)用范圍較廣，可在 普通食品、保健食品及藥品等領(lǐng)域中應(yīng)用，具有良好的市場前景。 經(jīng)檢索，中國專利申請?zhí)?00810107123. X公開的一種胡蘿卜色素的制備...
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