技術(shù)編號:8739104
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。臍橙糖漿加熱熬制的過程中需要不斷進行攪拌;在攪拌過程中加快水分的蒸發(fā)及物料的混合,形成糖漿?,F(xiàn)有的加熱蒸煮裝置的攪拌系統(tǒng)沒有專門為加熱蒸煮臍橙糖漿的專門攪拌系統(tǒng),用通用的攪拌系統(tǒng)在加熱過程中發(fā)現(xiàn)存在以下幾個技術(shù)問題1、有些攪拌系統(tǒng)沒有刮底部件,導致在加熱過程中易出現(xiàn)糊底現(xiàn)象;2、有的攪拌系統(tǒng)設有刮底部件,但刮底部件是固定的,其工作過程中與加熱箱體的底部反復刮擦后,導致刮底部件與加熱箱體的底部間隙較大,刮底部件的工作有有效性降低。3、攪拌系統(tǒng)刮底部件磨損后,...
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