技術編號：8773765
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。鮮奶是極易變質(zhì)的食品，尤其在溫度較高的情況下難以儲存。因此鮮奶生產(chǎn)過程中，對鮮奶降溫然后進行冷藏是儲備原料，以備后續(xù)加工的必經(jīng)步驟。在大型牧場，牛、羊鮮奶多通過冷卻罐降溫?，F(xiàn)有的鮮奶生產(chǎn)的冷卻設備多包含制冷系統(tǒng)和攪拌系統(tǒng)來進行冷卻。由于羊奶罐容量很大，冷卻速率較慢，易出現(xiàn)罐體內(nèi)溫度不均等情況。而冷卻罐上的溫度探測裝置只能對探頭附近區(qū)域的羊奶溫度進行探測，而在更遠的區(qū)域，實際溫度可能并未達到冷卻溫度。這樣往外輸出羊奶時，部分羊奶易出現(xiàn)變質(zhì)，影響奶制品的品質(zhì)。...
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