技術編號:9001679
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術詳細信息。當前腌制咸蛋、松花蛋、麻醬蛋等蛋制品的腌制時間長,一般都要20-40天,使得蛋品資金周轉大,比如每天出產(chǎn)10000個蛋品,30天完成腌制過程,那么就要30萬個蛋的周轉資金,以鴨蛋9毛一個計算,周轉資金需要27萬元。但如果腌制過程只要3天完成,那么蛋品的周轉資金只需要2.7萬元,這樣就大大節(jié)約了周轉資金。同時,傳統(tǒng)方法腌制過程中料液容易分層,蛋品上下層所受壓力不等,使得腌制的蛋品成熟度不均勻,質量不佳。此外,如果一個工廠或者一個作坊要同時生產(chǎn)咸蛋、麻醬蛋、皮...
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