技術(shù)編號：9127302
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。草莓是一種聚合果，它柔軟多汁、酸甜適度、風(fēng)味別致、營養(yǎng)價(jià)值高，而且色澤艷麗、芳香宜人，是深受人們喜歡的水果。然而，草莓果皮極薄，外皮無保護(hù)作用，在采收后的包裝、運(yùn)輸、貯藏中極易受到傷害而導(dǎo)致腐爛。實(shí)踐中得知草莓在常溫下放置1-2天就變色、變味；在251 _29°C環(huán)境中擺放8小時(shí)，其新鮮度要下降30% ;在0°C _1°C、相對濕度85% -95%的冷藏庫存放一個(gè)月，新鮮度也會降低10% -12%。當(dāng)然，能在制式的低溫氣調(diào)庫貯藏草莓，是最為理想的?？赊r(nóng)村一...
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