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食用菌培養(yǎng)基的制備方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號:9257066

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食用菌是指子實體碩大、可供食用的大型真菌,通稱為蘑菇。中國已知的食用菌有350多種,其中多屬擔(dān)子菌亞門,常見的有香菇、草菇、蘑菇、木耳、銀耳、猴頭、竹蓀、松口蘑、口蘑、紅菇、靈芝、蟲草、松露、百靈和牛肝菌等;少數(shù)屬于子囊菌亞門,其中有羊肚菌、馬鞍菌、塊菌等。這些菌中,有原木栽培的,糞草栽培的,以及代料栽培的,這些栽培方式的基質(zhì)所生產(chǎn)的食用菌對人體保健的有效成分較少,給人體帶來的保健功能也不盡人意。而且,由于現(xiàn)有的食用菌最常用的培養(yǎng)料是棉籽殼,近年來棉籽殼價...
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