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技術編號：9270797

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食品無添加劑是人們的追求，制造出營養(yǎng)成分高、無污染、零添加的食品更是人們 的追求，釀醋工藝是一項傳統(tǒng)的工藝，方法也多種多樣，但是沒有哪一種能夠滿足沒有添加 劑、營養(yǎng)成分高的要求。發(fā)明內容 本發(fā)明的目的就是針對上述缺點，提供一種沒有添加劑、營養(yǎng)成分高的醋的制造 方法一一。 本發(fā)明的技術方案是該樣實現的；，它包括W下步 驟 a、將重量為150份的大麥生成大麥芽，按照傳統(tǒng)工藝生產成重量為250-280份大 麥芽粉碎成漿，備用； b、將重量為1000份玉米粉碎成...
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