技術(shù)編號：9293475
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。韭菜花富含蛋白質(zhì)、糖類、礦物質(zhì)鈣、鐵、磷、維生素A、核黃素、抗壞血酸和食物纖維等有益成分，食之能增強食欲、生津開胃、促進(jìn)消化。另外韭菜花中還含有揮發(fā)性物質(zhì)硫代丙烯具有良好的殺菌消炎、抗癌及降血脂等食療功效。干巴菌香味濃郁、滋嫩香甜、肉質(zhì)堅韌，干燥，回味醇香綿長，嚼味無窮，內(nèi)含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、I丐、磷、鉀、鐵等微量元素，并含有多種人體內(nèi)不能合成的氨基酸，硫胺素和小分子肽等營養(yǎng)成分。腌制韭菜花是云南地方特色美食，隨著生活水平的不斷提高，人們對...
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