技術編號：9334849
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。麻婆豆腐是中國豆腐菜肴中最具地方風味特色的菜肴之一，此菜以“燒”法烹制，是享譽世界的川菜精品。經檢索，中國專利CN200810079265A公布了麻婆豆腐方便食品的制作方法，其特點是提供了一種容易保存并可加熱即食的方便食品。該方法的不足之處是需要分別制作豆腐包、湯料包和紅油包，使操作過程復雜化。發(fā)明內容本發(fā)明為解決公知技術中存在的技術問題而提供。本發(fā)明為解決公知技術中存在的技術問題所采用的技術方案是—種麻婆豆腐醬料的制備方法，包括以下步驟(I)將生姜I份、...
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