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一種防癌綠茶芯豬肉丸及其制備方法技術資料下載

技術編號:9357612

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傳統(tǒng)肉丸是由牛肉、豬肉、魚肉等經(jīng)斬拌加工制成的肉制品,營養(yǎng)美味,但含有太多的添加劑,更有直接合成肉來做肉丸,嚴重影響了消費者的身心健康,為此本發(fā)明提供一種綠色安全、營養(yǎng)保健、風味濃郁的肉丸。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明克服了現(xiàn)有技術不足,提供了。本發(fā)明是通過以下技術方案實現(xiàn)的 一種防癌綠茶芯豬肉丸,是由下述重量份的原料制成 豬肉100-120、食鹽3-4、綠茶8-10、紫甘藍4-5、榴蓮16-18、香芋粉4-5、肥膘30-40、大蒜4-5、海藻糖3-4、大豆分離蛋...
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