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一種酸甜養(yǎng)顏黃酒及其制備方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號(hào):9391729

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我國(guó)黃酒的年產(chǎn)量約150萬(wàn)噸,發(fā)展非常迅速,與此同時(shí),黃酒產(chǎn)業(yè)也存在污染及能耗大,裝備水平及自動(dòng)化程度不高等發(fā)展“瓶頸”。亟需進(jìn)行系統(tǒng)深入的研究,提升黃酒生產(chǎn)過程的技術(shù)及裝備水平,實(shí)現(xiàn)黃酒產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化,使黃酒產(chǎn)業(yè)在保持傳統(tǒng)特色的基礎(chǔ)上走上可持續(xù)發(fā)展的道路。在黃酒釀造過程中,蒸煮操作是污染物排放及能源消耗最大的工序,包括大米的浸泡和蒸飯兩個(gè)操作步驟。浸泡操作每年產(chǎn)生90萬(wàn)噸高濃有機(jī)廢水,其中含2.7萬(wàn)噸COD污染物。蒸飯操作年蒸汽消耗約為48萬(wàn)噸,折合標(biāo)煤6....
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán),增加技術(shù)思路,做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備,不適合論文引用。

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