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花生油是以花生為原料制取的一種植物油脂，它營養(yǎng)豐富，其中含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E、白藜蘆醇、谷固醇等。我國目前花生油的榨取方法有兩類熱榨法和冷榨法。花生在熱榨過程中，會因壓榨溫度過高而造成花生中亞麻酸、亞油酸、維生素E等營養(yǎng)成分損失和花生蛋白質(zhì)變性。冷榨存在出油率不高的問題?；ㄉ蛪赫ミ^程中如何排除黃曲霉素的污染，增加有益成分，保證人體健康，需要研究工藝的改進(jìn)。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的是提供，出油率高，生產(chǎn)的花生油營養(yǎng)成分豐富，有益人體健康。本發(fā)明的技...
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