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一種黑板栗及其制備方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號(hào):9425110

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板栗有健脾胃、益氣、補(bǔ)腎的作用,板栗中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素, 能防治高血壓病、冠屯、病和動(dòng)脈硬化等疾病,板栗含有極高的糖、脂肪、蛋白質(zhì),還有巧、憐、 鐵、鐘等礦物質(zhì),W及維生素C、B1、B2等,有強(qiáng)生健體的作用。板栗全身是寶,作為食品目前 在我國最普遍的使用方法是糖炒栗子,但是糖炒栗子不能長久保存。 目前我國板栗的深加工技術(shù)非常薄弱,至使一些板栗產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)賣難的現(xiàn)象,造成 板栗的浪費(fèi),打消農(nóng)戶的積極性,經(jīng)過檢索得到公告號(hào)為CN103054096...
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