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雙孢菇栽培料的制作方法及雙孢菇栽培方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號(hào):9458224

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雙孢菇的菌肉肥嫩、味道鮮美、營養(yǎng)豐富,享有"植物肉"和“素中之葷”之美稱。雙孢菇具有很高的醫(yī)療保健作用,其所含的蘑菇多糖和異蛋白具有一定的抗癌活性,能抑制腫瘤的發(fā)生、發(fā)展;所含的酪氨酸酶能溶解膽固醇,降低血壓;所含的不飽和脂肪酸,能降低血脂;所含的胰蛋白酶、麥芽糖酶、解朊酶有助于食物的消化;另外,雙孢菇中還含有多種抗病毒成分,對(duì)由病毒引起的的疾病有一定的療效。我國雙孢菇產(chǎn)業(yè)在蓬勃發(fā)展的同時(shí),也存在著一些困難因素,制約著雙孢菇產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。與雙孢菇產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)國家...
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