技術編號：9459463
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。果味飲料作為一種休閑飲料，越來越受到人們(特別是年輕人)的喜愛。隨著人們生活水的提高，對于果味飲料的要求也越來越高，主要體現(xiàn)在下面三個方面營養(yǎng)價值、口感和色澤。因此，開發(fā)研究一種既具有保健功能，又具有良好的口感和色澤的果味飲料具有很好的市場前景。藍莓果實中含有豐富的營養(yǎng)成分，具有防止腦神經老化、保護視力、強心、抗癌、軟化血管、增強人機體免疫等功能，營養(yǎng)成分高。同時還是一種天然色素，因此被用于食品級飲料的加工中。花青素，又稱花色素，是自然界一類廣泛存在于植物...
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