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一種富硒平菇高效培養(yǎng)基及其制備方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號(hào):9483657

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食用菌的營(yíng)養(yǎng)極高,隨著人們生活水平的提高,人們對(duì)食用菌的需求量和需求要求逐漸增加,在提高使用菌的營(yíng)養(yǎng)的同時(shí),也需要豐富食用菌的品種。通過(guò)栽培技術(shù)開(kāi)發(fā)營(yíng)養(yǎng)高效豐富的綠色環(huán)保食用菌是目前研究的熱點(diǎn)。鋅作為一種酶活性物質(zhì),其營(yíng)養(yǎng)功能和多種酶有關(guān),是一些脫氫酶、碳酸酐酶和磷脂酶的組成元素,這些酶對(duì)植物體內(nèi)的物質(zhì)水解、氧化還原過(guò)程和蛋白質(zhì)合成起著重要作用;再者鋅營(yíng)養(yǎng)參與生長(zhǎng)素吲哚乙酸的合成;同時(shí)鋅營(yíng)養(yǎng)能夠穩(wěn)定細(xì)胞核糖體的必要成分并參加葉綠素的形成,但是無(wú)機(jī)鋅容易流失...
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