技術(shù)編號:9488316
提示:您尚未登錄,請點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。 香氣特征是卷煙的特有風(fēng)味,是一個卷煙品牌的特色和標(biāo)識,是消費(fèi)者選購卷煙 的重要依據(jù)之一,是引導(dǎo)消費(fèi)的前提。卷煙的香氣歷來是人們評價卷煙優(yōu)劣的重要標(biāo)準(zhǔn)之 一。研究表明,卷煙中的化學(xué)成分對卷煙的感官質(zhì)量、香氣特征起到關(guān)鍵的影響作用,煙絲 關(guān)鍵致香物質(zhì)的增減與卷煙香味品質(zhì)變化有著密切的聯(lián)系。目前,國內(nèi)外對卷煙香氣特征的評價普遍采用感官評吸法。該方法雖然有一定的 積極作用,但基于感官評吸的香氣特征評價易受到評吸人員自身因素以及外部環(huán)境的影 響,會給卷煙評價結(jié)果帶...
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