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技術(shù)編號：9519059

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啤酒是世界上產(chǎn)量最大，普及范圍最廣的酒精飲料之一。傳統(tǒng)生產(chǎn)方法主要是以 大麥麥芽（有時也添加小麥、玉米、淀粉及大米等輔料）、水為主要原料，通過糖化及發(fā)酵釀 制而成的低酒精度發(fā)酵酒。 然而麥芽是一種價格比較昂貴的原料，制麥又是一個極費時間和消耗能源的過 程。由于極端天氣的影響，世界多個國家存在糧食減產(chǎn)預(yù)期，持續(xù)頻發(fā)的旱情導(dǎo)致國際大麥 價格不斷上漲。與此同時，不僅是大麥、大米、啤酒花等啤酒生產(chǎn)原料價格上漲，且煤、電、汽 油、柴油等能源價格上升也導(dǎo)致生產(chǎn)和運輸...
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