技術(shù)編號：9530453
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。茉莉花茶(Jasmine Tea)，又叫茉莉香片，屬于花茶，已有1000多年歷史。茉莉花茶產(chǎn)于福建省福州市及閩東北地區(qū)，其茶香與茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉無上味，列作人間第一香”的美譽。然而茉莉花茶的窨制工序為將茶葉鋪設(shè)在軟布層上，然后在茶葉層上鋪滿茉莉花，然后再在茉莉花層上鋪設(shè)茶葉層，然后再依次堆積茉莉花層、茶葉層，即是說茶葉層和茉莉花層依次交錯堆積在一起。為了提高茶葉的品質(zhì)，在窨制的過程中，需要對茶葉和茉莉花進行翻轉(zhuǎn)，反復(fù)的經(jīng)過4-6次的窨制。窨制...
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