技術(shù)編號:9530675
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展和生活水平的提高,我國蛋雞產(chǎn)業(yè)得到了快速的發(fā)展。雞蛋含有人體所需的各種氨基酸、維生索、脂肪酸和礦物質(zhì)元素,且比例平衡合理,而被認為是一種營養(yǎng)豐富且美味的食品,是居民主要消費的畜產(chǎn)品之一。雞蛋的品的好壞,不僅影響雞蛋的食用價值,而且還會影響雞蛋的種用價值和商品價值,生產(chǎn)高品質(zhì)的雞蛋對家禽市場具有重要的作用。雞蛋的品質(zhì)從內(nèi)外兩個方面進行評價,其中外在品質(zhì)的常規(guī)指標有雞蛋縱徑和橫徑比、雞蛋的大小、蛋殼的品質(zhì),其中蛋殼的品質(zhì)又包括蛋殼色澤、蛋殼強...
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