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花香韌性餅干的制作方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號(hào):9569213

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餅干最簡單的產(chǎn)品形態(tài)是單純用面粉和水混合的形態(tài),在BC4000年左右古代埃及的古墳中被發(fā)現(xiàn)。而真正成型的餅干,則要追溯到公元七世紀(jì)的波斯,當(dāng)時(shí)制糖技術(shù)剛剛開發(fā)出來,并因?yàn)轱灨啥粡V泛使用。一直到了公元十世紀(jì)左右,隨著穆斯林對(duì)西班牙的征月艮,餅干傳到了歐洲,并從此在各個(gè)基督教國家中流傳。到了公元十四世紀(jì),餅干已經(jīng)成了全歐洲人最喜歡的點(diǎn)心,從皇室的廚房到平民居住的大街,都彌漫著餅干的香味?,F(xiàn)代餅干產(chǎn)業(yè)是由19世紀(jì)時(shí)因發(fā)達(dá)的航海技術(shù)進(jìn)出于世界各國的英國開始的,在...
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