技術(shù)編號：9622126
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。目前，速凍食品已成為世界上發(fā)展最快的食品工業(yè)領(lǐng)域之一，2006年，國內(nèi)速凍食品總產(chǎn)值已經(jīng)超過100億元。其中速凍水餃?zhǔn)俏覈賰鍪称返闹匾刹糠?，但速凍水餃在加工、儲藏、運輸及銷售過程中，由于溫度的波動會造成速凍水餃表面的不斷干燥，即“干耗”現(xiàn)象。此外，速凍餃子一般會出現(xiàn)彈性不夠、口感差等缺陷。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明目的就是為了彌補已有技術(shù)的缺陷，提供。本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實現(xiàn)的 一種枸杞葉養(yǎng)肝速凍餃子皮，由以下重量份原料制成小麥粉100-120、食鹽1-2、...
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