技術(shù)編號：9622129
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。 本發(fā)明設(shè)及食品安全領(lǐng)域，具體設(shè)及一種抑制李斯特菌的涂層、其制備方法及應(yīng) 用。 技術(shù)背景 單核細(xì)胞增生李斯特菌（單增李斯特菌）的危害由來已久，且該菌在環(huán)境中無處 不在。1983年，在美國馬薩諸塞州爆發(fā)了一起由污染李斯特菌的己氏殺菌全脂牛奶和含 2%脂肪的牛奶造成的至少14人死亡的案例。1985年，在美國加利福尼亞州再次爆發(fā)了由 單增李斯特菌污染的墨西哥類型軟芝±造成的人感染李斯特菌病的病例。該次爆發(fā)中有超 過100例的確診病例，并造成了至少40人死亡。美國...
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