技術(shù)編號：9694974
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。 世界各地每年都有因食品腐敗變質(zhì)而引發(fā)的重大經(jīng)濟(jì)損失。變質(zhì)的食品既是資源 的浪費(fèi)，又會對人體造成損害。因此，采取必要的手段保障食品的質(zhì)量和安全并延長食品的 貨架期是當(dāng)今食品領(lǐng)域研究的重要課題。 香腸類制品是世界上Ξ大肉類制品（香腸、火腿、培根)之一，屬于灌制品的一類， 同時(shí)也是我國肉類制品中品種最多的一大類制品。 由于天然腸衣的孔徑大小W及延展性的不均，在灌腸的過程中，經(jīng)常出現(xiàn)爆腸的 情況，不利于香腸的連續(xù)化生產(chǎn)并造成經(jīng)濟(jì)損失。[000引Santos et...
注意：該技術(shù)已申請專利，請尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。