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一種保健藥酒及其制備方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號(hào):9702835

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按最新的國家飲料酒分類體系,保健酒(滋補(bǔ)酒)屬于配制酒范疇。保健酒早在遠(yuǎn)古時(shí)期就已經(jīng)出現(xiàn),宋元時(shí)期保健藥酒就得到了很快的發(fā)展,到了明代養(yǎng)生保健藥酒迅速發(fā)展,李時(shí)珍的《本草綱目》中載有69種藥酒,清代的宮廷保健御酒更加盛行,有的至今還在沿用。藥酒品種繁多,功效各異,既有滋補(bǔ)功能,又有醫(yī)療效用。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為“酒乃水谷之氣,辛甘性熱,入心肝二經(jīng),有活血化瘀,祛風(fēng)散寒,消積冷,健胃之功效。”《本草備要》記載“少飲則和血運(yùn)氣,壯神御寒,遣興消愁,辭邪逐穢,暖內(nèi)臟,行藥...
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