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一種低膽固醇、富維生素a雞蛋的生產(chǎn)方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號:9817314

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維生素 A(vitaminA)是構(gòu)成視覺細(xì)胞中感受弱光的視紫紅質(zhì)的組成成分,維生素 A只存在于動物性食物中,A1存在于哺乳動物及咸水魚的肝臟中,而A2存在于淡水魚的肝 臟中。植物組織中尚未發(fā)現(xiàn)維生素 A。人體缺乏維生素 A,影響暗適應(yīng)能力,如兒童發(fā)育不 良、皮膚干燥、干眼病、夜盲癥等。目前大量的研究資料表明,成人每日維生素 A的標(biāo)準(zhǔn)推薦 量為800微克。維生素 A缺乏癥是體內(nèi)缺乏維生素 A所引起的營養(yǎng)紊亂性疾病。缺乏維生 素 A時,首先出現(xiàn)夜盲,繼之全身...
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