技術(shù)編號：9817590
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。 葡萄干是利用太陽能或人工加熱等方式使葡萄果實自然脫水，或者是在陰影、晾 房下晾干的水分含量小于20%的食品。葡萄干性平、味甘、微酸，含糖量高達70%，因此含熱 能高，同時富含礦物質(zhì)、維生素等多種營養(yǎng)元素，具有多重功效，主要表現(xiàn)為 1)葡萄干能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病 有一定作用。 2)葡萄干中的葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素對大腦神經(jīng)有興奮作用，常食對神 經(jīng)衰弱和過度疲勞者也有益處。 3)長期吸煙者可多吃葡萄干，葡萄干...
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