技術(shù)編號:9823095
提示:您尚未登錄,請點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。 葡萄糖氧化酶是一種具有高效催化效率的糖蛋白,在有氧氣的情況下催化葡萄糖 轉(zhuǎn)化為葡萄糖酸和過氧化氨,葡萄糖氧化酶活力的測量是研究其性能的基礎(chǔ),目前有一些 方法來測量,如鹽酸滴定法中,當(dāng)向葡萄糖氧化酶催化β-D-葡萄糖反應(yīng)體系中加入氨氧化 鋼時,反應(yīng)會被其終止,然后再用一定量的鹽酸溶液滴定,計(jì)算出鹽酸溶液的消耗量,從而 得出葡萄糖氧化酶的活性。 但是大多數(shù)研究者還是更傾向于利用其催化β-D-葡萄糖時產(chǎn)生的過氧化氨,在過 氧化物酶存在的情況下,催化顯色劑,測定...
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