技術(shù)編號(hào):9843551
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒(méi)有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。米飯作為主食,大部分人們對(duì)米飯的要求是好吃、易消化,因而需要煮出的米飯中溶性淀粉比例較高,而抗性淀粉比例較低。其中,抗性淀粉與普通淀粉不同,由于胃對(duì)抗性淀粉直接消化,因此不會(huì)被小腸吸收,而是直接進(jìn)入大腸??剐缘矸墼诖竽c內(nèi)會(huì)成為腸內(nèi)細(xì)菌的餌料,被分解為酪酸、醋酸及丙酸等成分。其中,酪酸是腸道細(xì)胞的唯一能源,可促進(jìn)腸內(nèi)細(xì)胞更新,起到使腸道恢復(fù)活力的作用。并且,目前還確認(rèn),由于腸吸收并被運(yùn)至肝臟的丙酸具備促進(jìn)脂肪燃燒的作用。概括地說(shuō),抗性淀粉具有以下好處1、抗性...
注意:該技術(shù)已申請(qǐng)專利,請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出,在未取得專利權(quán)人授權(quán)前,僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán),增加技術(shù)思路,做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備,不適合論文引用。