技術(shù)編號：9850195
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。奶油花生是無錫特產(chǎn)之一，入口香甜脆，是深受廣大消費者喜愛的零食之一。但是現(xiàn)有奶油花生多為油炸食品，經(jīng)高溫油處理容易產(chǎn)生亞硝酸鹽類物質(zhì)，容易致癌，而且油炸食品不易消化，比較油膩，容易引起胃病。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的在于，提供一種，解決現(xiàn)有加工方法多采用油炸方式，而食用油炸食品對人體有害的問題。本發(fā)明提供的，它包括以下步驟首先，將花生仁炒脆，然后，將液體葡萄糖和白糖加清水煮沸制成糖水，向糖水中加入食鹽和花生仁，待再次煮沸后加蓋煮至110 — 120°C時揭蓋，升...
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