技術編號：9874252
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。追求健康、營養(yǎng)、均衡的飲食方式已經成為生活質量的評價要素。五谷雜糧作為傳統(tǒng)主食，其一直以蒸煮、熬制等傳統(tǒng)飲食方式被人們廣泛接受，在日常生活中，單一食材的傳統(tǒng)食用方式已經不能滿足全面均衡營養(yǎng)的飲食要求。當前，以五谷雜糧作為原料進行深加工處理得到的方便食品，可以根據(jù)不同適用人群的營養(yǎng)要求進行組分和含量的搭配，從而實現(xiàn)五谷雜糧的營養(yǎng)全面豐富和能量均衡的要求?，F(xiàn)有技術中，五谷雜糧的深加工應用非常缺乏，相應地深加工食品也非常匱乏。因此，如何根據(jù)五谷雜糧的營養(yǎng)特性，針...
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