1.一種平菇培育方法，其特征在于：其包括以下的步驟：
（1）將棉籽殼加工成粉末狀，所述麥麩、碳、秸稈粉加工成顆粒狀，并獲得的棉籽殼粉末;
（2）取棉籽殼100份、碳1份、石膏1份、秸稈粉100份、麥麩10份、尿素0.2份、過磷酸鈣1份、硫酸鎂0.1份放在容器中混合攪拌均勻，獲得干料；
（3）在步驟（2）獲得的干料中加入磷酸二氫鉀0.6份、維生素Ｂ0.5份、大蒜提取液1.8份、灰黃霉素0.6份，攪拌均勻，得到混合料；
（4）在步驟（3）獲得的混合料加入經(jīng)明礬凈化后的水并攪拌，加入水的量達(dá)到總質(zhì)量的72.5%；
（5）加入微量石灰使攪拌后的培養(yǎng)基PH在保持在6～6.1；
（6）將步驟（5）獲得的培養(yǎng)基密封存儲1小時(shí)后裝入菌袋進(jìn)行打包;
（7）采用高壓蒸汽滅菌，保持溫度130℃滅菌4.5小時(shí)，燜置1.5小時(shí)即獲得培養(yǎng)基;
（8）將步驟（7）制得的培養(yǎng)基降溫冷至室溫，進(jìn)行接種；
（9）接種完畢放入培養(yǎng)室進(jìn)行培養(yǎng)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種平菇培育方法，其特征在于：所述步驟（9）中培養(yǎng)室溫度控制在26℃，培養(yǎng)時(shí)間為10-15天，移到出菇房間進(jìn)行出菇。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種平菇培育方法，其特征在于：出菇期間，進(jìn)行噴水操作，噴水頻率根據(jù)季節(jié)而定；春天噴水2-3次/天，夏天噴水5-6次/天，秋季噴水4-6次/天，冬天噴水1-2次/天。