1.一種新型果實(shí)采摘器，其特征在于，包括：殼體、電機(jī)、偏心軸、變速箱滑塊、動(dòng)刀和定刀，所述電機(jī)、所述偏心軸和所述變速箱滑塊均設(shè)置于所述殼體內(nèi)，所述定刀固定連接于所述殼體的頂部，所述定刀與所述動(dòng)刀鉸接，所述定刀上設(shè)有V型切口，所述V型切口的最大寬度大于所述動(dòng)刀的刀片寬度，所述V型切口的最小寬度小于所述動(dòng)刀的刀片寬度，所述電機(jī)的輸出端與所述偏心軸的非偏心端傳動(dòng)連接，所述變速箱滑塊的底部設(shè)有第一滑槽，頂部設(shè)有第二滑槽，所述偏心軸的偏心端伸進(jìn)所述第一滑槽內(nèi)用于驅(qū)動(dòng)所述變速箱滑塊左右移動(dòng)，所述動(dòng)刀上設(shè)有與所述第二滑槽相適配的圓柱凸起，所述變速箱滑塊通過所述圓柱凸起驅(qū)動(dòng)所述動(dòng)刀左右擺動(dòng)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的新型果實(shí)采摘器，其特征在于，還包括：用于安裝收納袋的收納袋支架和用于將所述收納袋支架安裝在所述殼體上的收納袋固定架，所述殼體的頂部設(shè)有安裝軸，所述收納袋固定架通過所述安裝軸與所述殼體鉸接，所述收納袋支架具有兩個(gè)支架臂，兩個(gè)所述支架臂分別與所述收納袋固定架鉸接。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的新型果實(shí)采摘器，其特征在于，還包括：電池，所述電池設(shè)置于所述殼體內(nèi)，且所述電池與所述電機(jī)電連接。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的新型果實(shí)采摘器，其特征在于，還包括：支架連接座和連接座卡扣，所述連接座卡扣扣合于所述殼體上，所述支架連接座與所述連接座卡扣鉸接。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的新型果實(shí)采摘器，其特征在于，所述動(dòng)刀的刀片的兩側(cè)刀刃的形狀均為鋸齒狀。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的新型果實(shí)采摘器，其特征在于，所述電機(jī)和所述偏心軸之間設(shè)有偏心軸連接套，所述電機(jī)的輸出端通過所述偏心軸連接套與所述偏心軸的非偏心端固定連接。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的新型果實(shí)采摘器，其特征在于，所述偏心軸上套設(shè)有軸承，所述軸承安裝于所述殼體內(nèi)。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的新型果實(shí)采摘器，其特征在于，所述殼體包括：變速倉外殼、電機(jī)倉外殼和電池倉外殼，所述變速倉外殼、所述電機(jī)倉外殼和所述電池倉外殼由頂部至底部依次連接，所述電池倉外殼的底部連接有蓋體，所述電機(jī)安裝于所述電機(jī)倉外殼內(nèi)，所述變速箱滑塊和所述偏心軸設(shè)置于所述變速倉外殼內(nèi)，所述定刀固定連接于所述變速倉外殼上。