1.一種糕點及其制備方法，其特征在于：
按重量計算，包括以下成分：白蘿卜1000g-1200g、粘米粉500g-600g、臘肉100-200g、干貝20-50g、臘腸50-100g、香菇20-50g、姜片10-15g、食用油40-50g、食鹽30-50g和胡椒粉20-30g；
其制備方法，按以下步驟進行：
A、原料準備，所述干貝用清水浸泡60-80分鐘，形成泡水干貝；所述香菇用清水浸泡60-80分鐘后切成丁，形成香菇?。凰雠D肉切成丁，形成臘肉丁；所述白蘿卜去皮切成絲，形成蘿卜絲；臘腸切成丁，形成臘腸丁；
B、把粘米粉、10-15g食鹽和胡椒粉放入盤中攪拌均勻，形成調(diào)味米粉；
C、把所述姜片和食用油30-40g放進鍋中煸炒15-30秒后，把所述蘿卜絲和剩余的食鹽放入鍋中大火炒5-10分鐘，形成熟蘿卜絲和熟蘿卜汁；
D、把剛做好的熟蘿卜絲和熟蘿卜汁放進盛有所述調(diào)味米粉的盤中進行攪拌直至均勻；
E、把剩余的食用油、香菇丁、泡水干貝、臘腸丁和臘肉丁一同放到鍋中大火煸炒40-80秒后，加進步驟D的材料中繼續(xù)攪拌均勻；
D、倒入模具中壓平，入鍋蒸80-120分鐘即可。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種糕點及其制備方法，其特征在于：所述步驟D中的攪拌為順時針或者逆時針攪拌。