技術(shù)總結(jié)
家用豆腐腦的做法屬于食品科學(xué)，用黃豆和內(nèi)脂按比例做成，解決了家庭吃豆腐腦的難題。

技術(shù)研發(fā)人員：袁鴻明
受保護(hù)的技術(shù)使用者：袁鴻明
文檔號(hào)碼：201510265699
技術(shù)研發(fā)日：2015.05.24
技術(shù)公布日：2017.01.04