技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明屬于食品領(lǐng)域，提供一種營(yíng)養(yǎng)五色粥，是由以下重量份的原料制成：綠豆20-40份，赤小豆20-40份，麥片20-40份，黑芝麻20-40份，白茯苓20-40份，通草5-10份，黃芪5-10份，冰糖80-100份，水800-1000份，一種營(yíng)養(yǎng)五色粥的制備方法是包括備料，洗凈，熬制，包裝等步驟，本發(fā)明的有益效果是方法簡(jiǎn)單，利用各色養(yǎng)生的豆類調(diào)制的粥，含有蛋白質(zhì)、維生素B1、B2、煙酸、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，具有較好的利尿消腫、解毒作用。

技術(shù)研發(fā)人員：莫云輝
受保護(hù)的技術(shù)使用者：桂林市糧銘餐飲管理有限公司
文檔號(hào)碼：201510281207
技術(shù)研發(fā)日：2015.05.28
技術(shù)公布日：2017.01.04