技術總結
本發(fā)明公開一種包裝調理食品的制造方法,包含以下步驟:對一主食材以及至少一副食材進行非炊熟的預處理;將所述主食材與所述至少一副食材分別填裝在一包裝容器內的兩個置物槽中;并且在室溫中使用一蓋材將所述主食材與所述至少一副食材密封在所述包裝容器內;以及對密封在所述包裝容器內的所述主食材與所述至少一副食材同時進行炊熟與滅菌處理,如此可簡化烹調工序并降低能耗,并獲得一可延長保存期限的調理食品。
技術研發(fā)人員:林慧珍;陳淑媛;楊文陽
受保護的技術使用者:萊爾富國際股份有限公司
文檔號碼:201510303769
技術研發(fā)日:2015.06.04
技術公布日:2016.12.07