1.一種奶油薄荷醬的制作方法，其特征在于，包括薄荷葉、水、牛奶、淡奶油、煉乳、蜂蜜和面粉，按照以下步驟制作：
1）、薄荷葉洗凈，瀝干；
2）、將薄荷葉和水放入攪拌機(jī)絞碎后，使用篩網(wǎng)濾去薄荷葉殘?jiān)?，制得薄荷汁?/p>
3）、將面粉加入至薄荷汁中，攪拌均勻，制得薄荷面糊，備用；
4）、將牛奶、淡奶油、煉乳倒入鍋中，熬制15~20分鐘；
5）、將薄荷面糊倒入步驟4）的鍋中，不斷攪拌，繼續(xù)熬制3~5分鐘，制得薄荷醬；
6）、在薄荷醬冷卻至室溫，加入蜂蜜，攪拌均勻，放入密封罐，放入冰箱冷藏；完畢。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種奶油薄荷醬的制作方法，其特征在于，所述薄荷葉、水、牛奶、淡奶油、煉乳、蜂蜜和面粉的重量配比為：薄荷葉50~70份，水90~110份，牛奶180~200份，淡奶油80~90份，煉乳30~40份，蜂蜜80~120份，面粉20~25份。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種奶油薄荷醬的制作方法，其特征在于，還包括枸杞，將枸杞放入攪拌機(jī)絞碎，加入至步驟5）中，與所述薄荷面糊一同熬制。