本發(fā)明屬于飲品技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種速溶保健奶茶沖劑。

背景技術(shù)：

傳統(tǒng)的奶茶，是蒙古族牧民日常生活中不可缺少的飲料。奶茶所用的茶葉是青磚茶。磚茶含有豐富的維生素C、單寧、蛋白質(zhì)、酸、芳香油等人體必須的營(yíng)養(yǎng)成分。奶茶的一般做法先將茶搗碎，放入白水鍋中煮。茶水燒開之后，煮到茶水較濃時(shí)，用漏勺撈去茶葉之后，再繼續(xù)燒片刻，并邊煮邊用勺攪拌茶水，待其有所濃縮之后，再加入適量鮮牛奶或奶粉，用勺攪拌至茶乳交融，再次開鍋即成為馥郁芬芳的奶茶了。

在現(xiàn)實(shí)生活中，由于奶茶味道鮮美，人們都非常喜歡飲用奶茶，特別是年輕人，成為平時(shí)必不可少的飲品。目前市面的奶茶多是用奶精、色素、香精及自來(lái)水制成。而奶精主要成分氫化植物油，同時(shí)還添加了一些食品添加劑，很難被人體接受、消化，容易導(dǎo)致生理功能出現(xiàn)多重障礙，因此，如何生產(chǎn)一種保健營(yíng)養(yǎng)奶茶具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的在于提供一種速溶保健奶茶沖劑，有利于人體吸收，能強(qiáng)身健體，具有保健功效，使奶茶成品具有香濃的奶味，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感好，口味清新甘醇，充分發(fā)揮了菊花茶明目清肝、緩解疲勞的功效，同時(shí)具有解渴功效。

本發(fā)明采取的技術(shù)方案為：

奶味茶飲料，其特征在于，原料各組分按照重量分組成如下：

脫脂奶粉18-20份、木糖醇3-5份、蜂蜜6-8份、荷葉茶粉和菊花茶粉以2:1混合5-7份、植脂末2-4份、檸檬酸1-2份、果仁粉2-4份、微粉添加劑3-5份、香精0.3-0.5份、阿拉伯樹膠0.6-0.8份、黃瓜籽粉0.6。

所述的荷葉茶粉和菊花茶粉以及黃瓜籽茶粉是用超微粉碎機(jī)制成的粒徑為1-10μm 的微粉。

所述的果仁粉為核桃粉和杏仁粉按照重量比2：1組成的混合物。

所述的微粉添加劑為茯苓和甘草按照重量比1：2組成的混合物。

所述的香精優(yōu)選為食用香蕉香精。

本發(fā)明的有益效果為：

1、本發(fā)明微粉添加劑為中藥成分，利于人體吸收，能強(qiáng)身健體，具有保健功效，黃瓜粉的添加具有減肥功效，增加保健效果。

2、混合的荷葉茶份和菊花茶粉，使得本品味清新甘醇，降火去濕，明目清肝、緩解疲勞。

具體實(shí)施方式

實(shí)施例1

奶味茶飲料，其特征在于，原料各組分按照重量分組成如下：

脫脂奶粉18份、木糖醇3-5份、蜂蜜6-8份、荷葉茶粉和菊花茶粉以2:1混合5份、植脂末2份、檸檬酸1份、果仁粉2份、微粉添加劑3份、香精0.3份、阿拉伯樹膠0.6份、黃瓜籽粉0.6。

所述的荷葉茶粉和菊花茶粉以及黃瓜籽茶粉是用超微粉碎機(jī)制成的粒徑為1μm 的微粉。

所述的果仁粉為核桃粉和杏仁粉按照重量比2：1組成的混合物。

所述的微粉添加劑為茯苓和甘草按照重量比1：2組成的混合物。

所述的香精優(yōu)選為食用香蕉香精。

實(shí)施例2

奶味茶飲料，其特征在于，原料各組分按照重量分組成如下：

脫脂奶粉19份、木糖醇4份、蜂蜜7份、荷葉茶粉和菊花茶粉以2:1混合6份、植脂末3份、檸檬酸1.5份、果仁粉3份、微粉添加劑4份、香精0.4份、阿拉伯樹膠0.7份、黃瓜籽粉0.6份。

所述的荷葉茶粉和菊花茶粉以及黃瓜籽茶粉是用超微粉碎機(jī)制成的粒徑為5μm 的微粉。

所述的果仁粉為核桃粉和杏仁粉按照重量比2：1組成的混合物。

所述的微粉添加劑為茯苓和甘草按照重量比1：2組成的混合物。

所述的香精優(yōu)選為食用香蕉香精。

實(shí)施例3

奶味茶飲料，其特征在于，原料各組分按照重量分組成如下：

脫脂奶粉20份、木糖醇5份、蜂蜜8份、荷葉茶粉和菊花茶粉以2:1混合7份、植脂末4份、檸檬酸2份、果仁粉4份、微粉添加劑5份、香精0.5份、阿拉伯樹膠0.8份、黃瓜籽粉0.6份。

所述的荷葉茶粉和菊花茶粉以及黃瓜籽茶粉是用超微粉碎機(jī)制成的粒徑為10μm 的微粉。

所述的果仁粉為核桃粉和杏仁粉按照重量比2：1組成的混合物。

所述的微粉添加劑為茯苓和甘草按照重量比1：2組成的混合物。

所述的香精優(yōu)選為食用香蕉香精。