技術總結
奶味茶飲料。本發(fā)明公開了一種速溶保健奶茶沖劑,其特征在于,原料各組分按照重量分組成如下:脫脂奶粉18-20份、木糖醇3-5份、蜂蜜6-8份、菊花茶粉5-7份、植脂末2-4份、檸檬酸1-2份、果仁粉2-4份、微粉添加劑3-5份、香精0.3-0.5份、阿拉伯樹膠0.6-0.8份。微粉添加劑為中藥成分,有利于人體吸收,能強身健體,具有保健功效;果仁粉和植脂末的加入使奶茶成品具有香濃的奶味,營養(yǎng)豐富,口感好;菊花茶粉的加入,口味清新甘醇,充分發(fā)揮了菊花茶明目清肝、緩解疲勞的功效,同時具有解渴功效。
技術研發(fā)人員:畢輝琴
受保護的技術使用者:畢輝琴
文檔號碼:201510344034
技術研發(fā)日:2015.06.22
技術公布日:2017.01.11