本發(fā)明涉及一種原味杏脯，特別是利用太陽(yáng)光制干技術(shù)，屬食用品領(lǐng)域。

背景技術(shù)：

目前，市面上銷(xiāo)售的杏干、杏脯，大都添加了防腐劑，對(duì)人體的健康十分有害。本發(fā)明制作杏干屬于純天然。主要是利用太陽(yáng)光的熱量把杏片曬干，既具有營(yíng)養(yǎng)豐富、色澤鮮艷、味美質(zhì)嫩、風(fēng)味獨(dú)特的特點(diǎn)，又對(duì)人體無(wú)傷害，使茶余飯后的美味小吃。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明在于利用純天然的太陽(yáng)光制干杏片。解決上述問(wèn)題的技術(shù)方法是這樣的：

1、篩選杏子：樹(shù)上采摘的大杏子，將有蟲(chóng)子和爛的扔掉，將大的果肉多的杏子，洗干凈。2、分離杏核：將洗好的杏子，切開(kāi)一分為二，從中取出杏核。 3、晾曬：把杏子切成薄片放到木板上晾曬，由于風(fēng)吹與蒸騰作用, 杏片不斷揮發(fā)水份,達(dá)到干燥要求。杏片曬干后，便于儲(chǔ)存。