1.一種蕓豆木瓜餡粽子，由粽葉將糯米和餡料包裹成型，其特征在于：在糯米中，加入粘玉米、大黃米、紫米；所述的餡料為蕓豆木瓜餡，由蕓豆、木瓜、豇豆、紅糖、白砂糖、紅棗制成。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蕓豆木瓜餡粽子，其特征在于：所述的糯米和餡料的質(zhì)量比為7-12:1。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蕓豆木瓜餡粽子，其特征在于：所述的糯米中加入的粘玉米、大黃米、紫米的添加量為糯米質(zhì)量的3-12%。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蕓豆木瓜餡粽子，其特征在于：所述糯米中加入的粘玉米、大黃米、紫米的質(zhì)量比是6:2:1。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蕓豆木瓜餡粽子，其特征在于：所述的蕓豆木瓜餡中，蕓豆、木瓜、豇豆、紅糖、白砂糖、紅棗的質(zhì)量比為：2:3:2:1:1:5。
6.根據(jù)權(quán)利要求1-5所述的一種蕓豆木瓜餡粽子及其制備方法，其特征在于：其制備方法的具體步驟為：
（1）備料：
a、按質(zhì)量比，選取優(yōu)質(zhì)的糯米、粘玉米、大黃米、紫米，將糯米、粘玉米、大黃米、紫米漂洗干凈，分別使用純凈水浸泡8-10小時(shí)，瀝凈水份，然后將糯米、粘玉米、大黃米、紫米混合攪拌均勻，備用；
b、按質(zhì)量比，選取優(yōu)質(zhì)的蕓豆、木瓜、豇豆、紅糖、白砂糖、紅棗，將紅棗去核，將紅糖、白砂糖加入適量熱水融化成糖水，將豇豆、木瓜混合置于鍋中煮熟，然后搗爛成泥狀，再將蕓豆去皮、洗凈、切碎，加入去核紅棗、糖水，混合攪拌均勻，制得餡料；
c、選取清洗干凈的粽葉，將粽葉使用冷水浸泡至柔軟；
（2）包制粽子：按質(zhì)量比，選取混合后的糯米、粘玉米、大黃米、紫米與餡料，采用一個(gè)或兩個(gè)粽葉包制粽子；
（3）煮制粽子：將包好的粽子放入蒸鍋中，加入清水，于110-120℃的溫度條件下，煮制110-120分鐘，取出，冷卻，制得一種蕓豆木瓜餡粽子。