技術(shù)總結(jié)
一種薺菜和脾燉肉調(diào)料及其制備方法，所述的燉肉調(diào)料由中藥粉末、肉粉、辣椒粉按照15:4:1的重量比混合制成；按重量份數(shù)，中藥粉末由薺菜35?45、鋪地蜈蚣21?26份、千斤拔21?26份、千針萬線草15?18份、蒲桃殼15?18份、琴葉榕15?18份、香薷15?18份、倒生根8?13份、菥蓂8?13份、人參8?13份、蝦須豆8?13份、霞天膏8?13份制成，所述的肉粉由兔肉、雞肉、鴨肉、鵝肉、牛肉制成，所述的辣椒粉由小米椒、涮涮辣、朝天椒、甜椒、五彩椒制成。本發(fā)明的薺菜和脾燉肉調(diào)料，長期食用具有和脾、利水、止血的功效。

技術(shù)研發(fā)人員：王琳琳
受保護的技術(shù)使用者：哈爾濱靈椿味道食品開發(fā)有限公司
文檔號碼：201510502557
技術(shù)研發(fā)日：2015.08.17
技術(shù)公布日：2017.03.01