技術總結(jié)
本發(fā)明公開了一種綠茶飲料加工工藝，所述的加工工藝是:綠茶茶水比為1.25%，浸提溫度為90℃，浸提時間為5—6分鐘，水為去離子水，水中加0.04%的碳酸鈣；浸提后的茶汁先用不銹鋼茶濾器過濾，去除茶渣后，以紙板過濾器或者濾膜過濾，除去茶汁中的微粒和渾濁物，使茶汁清亮；按配方向茶汁中加入溶解之后的其他輔助原料；將調(diào)配好的汁液加熱至75℃；115℃的高壓蒸氣鍋中殺菌20分鐘，殺菌放于冷水中冷卻，即得。

技術研發(fā)人員：李志慧
受保護的技術使用者：哈爾濱達濟仁科技開發(fā)有限公司
文檔號碼：201510550681
技術研發(fā)日：2015.09.02
技術公布日：2017.03.08