1.一種板栗果凍及其制備方法，按重量比配方組成，其特征在于：包括中藥微粉5～8％，甜葉菊粉10～15％，薏仁7～12％，高粱膠0.6～1％，葡萄糖酸0.2～0.3％，維生素VE添加劑0.1～2％，水加至100％；
所述中藥微粉由茯苓10～20份、板栗粉8～20份、甘薯3～10份、谷芽粉5～8份、沙田柚15～22份制成。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種板栗果凍及其制備方法，按重量比配方組成，其特征在于：包括中藥微粉6％，甜葉菊粉12％，薏仁10％，高粱膠0.8％，葡萄糖酸0.3％，維生素VE添加劑1％，水加至100％；
所述中藥微粉由茯苓15份、板栗粉15份、甘薯8份、谷芽粉6份、沙田柚20份制成。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種板栗果凍及其制備方法，其特征在于：所述中藥微粉的粒徑為12～15μm。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種板栗果凍及其制備方法的制備方法，其特征在于：包括以下步驟：
1)將中藥微粉加入紅糖，煮沸11～15分鐘，進(jìn)行過濾；
2)將甜葉菊粉，薏仁，高粱膠，葡萄糖酸，維生素VE添加劑和水加入步驟1)所制配溶液中，緩慢攪拌并加熱，直到煮沸；
3)將步驟2)所得物質(zhì)冷卻，在82～85℃的溫度下，用巴氏滅菌器滅菌10S～15S；
4)再將步驟3)所得物質(zhì)降溫至22～24℃，進(jìn)行灌裝、密封和包裝封口。