1.一種干果真空脫水裝置，其特征在于包括一個架體(1)，在架體(1)上設(shè)置輸送管道(2)，在輸送管道(2)內(nèi)置脫水冷凍裝置(3)，在脫水冷凍裝置(3)上設(shè)置真空干燥裝置(4)，真空干燥裝置(4)內(nèi)置負壓電機(5)，使用時通過輸送管道(2)運輸干果，啟動負壓電機(5)，干果在脫水冷凍裝置(3)進行急速冷凍，由真空干燥裝置(4)抽離干果內(nèi)部水分，完整保留干果形狀及養(yǎng)分。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種干果真空脫水裝置，其特征在于脫水冷凍裝置(3)采用-45℃低溫。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種干果真空脫水裝置，其特征在于真空干燥裝置(4)采用密閉式空間。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種干果真空脫水裝置，其特征在于設(shè)置提示裝置(6)，提示進程與注意事項。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種干果真空脫水裝置，其特征在于提示信息的方式為聲音或LFD燈光顯示。