技術總結
一種干果真空脫水裝置，包括一個架體(1)，在架體(1)上設置輸送管道(2)，在輸送管道(2)內置脫水冷凍裝置(3)，在脫水冷凍裝置(3)上設置真空干燥裝置(4)，真空干燥裝置(4)內置負壓電機(5)，使用時通過輸送管道(2)運輸干果，啟動負壓電機(5)，干果在脫水冷凍裝置(3)進行急速冷凍，由真空干燥裝置(4)抽離干果內部水分，完整保留干果形狀及養(yǎng)分；脫水冷凍裝置(3)采用-45℃低溫；真空干燥裝置(4)采用密閉式空間；設置提示裝置(6)，提示進程與注意事項；提示信息的方式為聲音或LED燈光顯示；實現干果真空抽離脫水，確保堅果口感松脆可口，完整保留干果原味，有利于干果長久儲藏。

技術研發(fā)人員：俞泓
受保護的技術使用者：俞泓
文檔號碼：201510853030
技術研發(fā)日：2015.11.26
技術公布日：2017.06.06