技術(shù)總結(jié)
一種提高食欲的雪蓮菌果凍，由以下重量份原料制成：雪蓮菌30?35、米酒60?65、荔枝50?60、鮮蘆薈55?60、大米10?15、黑米15?20、鮮牛奶150?160、莧菜50?55、蜂蜜30?35、綠豆淀粉8?10、糯米粉35?40、魔芋膠10?15、果膠15?20、太子參6?7、神曲5?6、山楂8?10等；本發(fā)明采用莧菜作為天然的染色物，營(yíng)養(yǎng)豐富，色澤鮮艷，特別添加新鮮蘆薈凝膠，富含單糖和多糖，以及維生素、礦物質(zhì)，對(duì)細(xì)胞的衰老有明顯的預(yù)防效果，添加雪蓮菌，能夠提高人的食欲，搭配太子參、神曲、山楂、麥芽等中庸提取物，增強(qiáng)了本發(fā)明果凍的提高食欲的效果，能夠促進(jìn)人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收能力。

技術(shù)研發(fā)人員：林明傳
受保護(hù)的技術(shù)使用者：安徽省林錦記食品工業(yè)有限公司
文檔號(hào)碼：201610520826
技術(shù)研發(fā)日：2016.07.05
技術(shù)公布日：2016.11.16