本發(fā)明涉及食品技術(shù)領(lǐng)域,具體涉及一種糖水清補涼。
背景技術(shù):
紅糖水就是紅糖用熱水沖開的水。喝適量的紅糖水對身體是有好處的,它能促進血紅細胞的產(chǎn)生,使身體內(nèi)血液的質(zhì)量得到保證。紅糖的好處在於“溫而補之,溫而通之,溫而散之”,也就是我們俗稱的溫補。紅糖所含有的葡萄糖釋放能量快,吸收利用率高,可以快速的補充體力。有中氣不足、食欲不振、營養(yǎng)不良等問題孩童,平日可適量飲用紅糖水。受寒腹痛、月經(jīng)來時易感冒的人,也可用紅糖姜湯祛寒。對老年體弱,特別是大病初愈的人,紅糖亦有極佳的療虛進補作用,老人適量吃些紅糖還能散瘀活血,利腸通便,緩肝明目。
清補涼是一道美味可口的漢族名點,夏天清熱祛濕的老火湯,其材料并不統(tǒng)一,具有很好的健脾益氣的功效,同時清熱潤肺,家庭湯水,老幼咸宜,體弱虛火上升者尤其適合黨參能夠補中益氣,健脾益肺。用于脾肺虛弱,氣短心悸,食少便溏,虛喘咳嗽,內(nèi)熱消渴。臨床常用的補氣藥,功能補脾益肺,效近人參而為較弱,適用于各種氣虛不足者。
技術(shù)實現(xiàn)要素:
針對上述,本發(fā)明的目的是提供一種糖水清補涼。
本發(fā)明采取的技術(shù)方案是:
一種糖水清補涼,由以下重量份原料制備而成:綠豆40-80份、紅豆40-80份、蓮子30-60份、芋圓30-60份、百合20-40份、西瓜20-40份、紅棗20-40份、珍珠粉圓10-20份、薏仁25-50份、銀耳20-40份、花生30-60份、西米30-60份、紅糖水400-800份。
所述的糖水清補涼,由以下重量份原料制備而成:綠豆60份、紅豆60份、蓮子45份、芋圓45份、百合30份、西瓜30份、紅棗30份、珍珠粉圓15份、薏仁37.5份、銀耳30份、花生45份、西米45份、紅糖水600份。
本發(fā)明還提供了上述糖水清補涼的制備方法,包括以下步驟:
(1)將綠豆、紅豆、花生、薏仁、蓮子,分別用清水泡一晚上;
(2)將銀耳、百合用清水泡2個小時,備用;
(3)將綠豆單獨煮熟,薏仁和蓮子一同煮熟、花生和紅豆一同煮熟,并過濾掉多余的水;
(4)將芋圓、銀耳、西米、紅棗、百合分別煮熟,并用涼水沖洗后浸泡;
(5)將西瓜切塊,與步驟(1)到步驟(4)的食品材料和珍珠粉圓一起放入碗中,并倒入紅糖水即可。
本發(fā)明的優(yōu)點是:本發(fā)明的糖水清補涼,根據(jù)其材料的特殊搭配,吃起來健脾潤肺、清熱降火,并具有活血補血、清心安神、補中益氣、利尿潤膚的功效。
具體實施方式
下面對本發(fā)明的較佳實施例進行詳細闡述,以使本發(fā)明的優(yōu)點和特征能更易于被本領(lǐng)域技術(shù)人員理解,從而對本發(fā)明的保護范圍做出更為清楚明確的界定。
實施例1
一種糖水清補涼,由以下重量份原料制備而成:綠豆40份、紅豆40份、蓮子30份、芋圓30份、百合20份、西瓜20-份、紅棗20份、珍珠粉圓10份、薏仁25份、銀耳20份、花生30份、西米30份、紅糖水400份。
上述糖水清補涼的制備方法,包括以下步驟:
(1)將綠豆、紅豆、花生、薏仁、蓮子,分別用清水泡一晚上;
(2)將銀耳、百合用清水泡2個小時,備用;
(3)將綠豆單獨煮熟,薏仁和蓮子一同煮熟、花生和紅豆一同煮熟,并過濾掉多余的水;
(4)將芋圓、銀耳、西米、紅棗、百合分別煮熟,并用涼水沖洗后浸泡;
(5)將西瓜切塊,與步驟(1)到步驟(4)的食品材料和珍珠粉圓一起放入碗中,并倒入紅糖水即可。
實施例2
一種糖水清補涼,由以下重量份原料制備而成:綠豆60份、紅豆60份、蓮子45份、芋圓45份、百合30份、西瓜30份、紅棗30份、珍珠粉圓15份、薏仁37.5份、銀耳30份、花生45份、西米45份、紅糖水600份。
上述糖水清補涼的制備方法,包括以下步驟:
(1)將綠豆、紅豆、花生、薏仁、蓮子,分別用清水泡一晚上;
(2)將銀耳、百合用清水泡2個小時,備用;
(3)將綠豆單獨煮熟,薏仁和蓮子一同煮熟、花生和紅豆一同煮熟,并過濾掉多余的水;
(4)將芋圓、銀耳、西米、紅棗、百合分別煮熟,并用涼水沖洗后浸泡;
(5)將西瓜切塊,與步驟(1)到步驟(4)的食品材料和珍珠粉圓一起放入碗中,并倒入紅糖水即可。
實施例3
一種糖水清補涼,由以下重量份原料制備而成:綠豆80份、紅豆80份、蓮子60份、芋圓60份、百合40份、西瓜40份、紅棗40份、珍珠粉圓20份、薏仁50份、銀耳40份、花生60份、西米60份、紅糖水800份。
上述糖水清補涼的制備方法,包括以下步驟:
(1)將綠豆、紅豆、花生、薏仁、蓮子,分別用清水泡一晚上;
(2)將銀耳、百合用清水泡2個小時,備用;
(3)將綠豆單獨煮熟,薏仁和蓮子一同煮熟、花生和紅豆一同煮熟,并過濾掉多余的水;
(4)將芋圓、銀耳、西米、紅棗、百合分別煮熟,并用涼水沖洗后浸泡;
(5)將西瓜切塊,與步驟(1)到步驟(4)的食品材料和珍珠粉圓一起放入碗中,并倒入紅糖水即可。